網紅的藏寶箱有些人問我要不要開葡萄酒的線上課程，我覺得好難，因為品飲的東西太主觀，沒有一個「正確答案」。而且我講葡萄酒越來越跟市面上WSET的課程不一樣。我上過不少葡萄酒的課程，在經過工作的洗禮之後，我會跟你說看掛杯流下來的速度其實很沒有意義（我可以跟你好好解釋多沒意義）。
我會跟你講葡萄酒行銷上的陷阱跟背後的由來，我可以跟你說葡萄酒標章的優缺點，就是對品飲的著墨越來越少，我反而喜歡聽大家給的反饋，越沒有品飲經驗的人說出的話，其實越有趣！
漸漸對於打破刻板印象樂此不疲！
這次回台灣已經講了7場跟葡萄酒相關的活動（有些是私人不公開的活動），這週還會有2-3場。我發現以前會顧慮不敢講的東西，越講越順。看多了葡萄酒從製造到市場的過程，對於品飲的部分，其實只是需要有個人帶你「輕輕地」踏進門，有時候靠直覺就夠了。
除了技術釀造有比較實在的東西可以說，但是有多少人會對技術的東西感興趣？
有時候這樣小型的品酒會，是讓大家有最多交流的方式，對於開葡萄酒的線上課程，真的很沒有靈感。
Limo Design 里摩設計
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